NO ME SALEN
   (APUNTES TEÓRICOS Y EJERCICIOS DE BIOFÍSICA DEL CBC)
   CALOR Y TERMODINÁMICA

 

nomesalen

 
42) Un refrigerador recibe trabajo a razón de 370 W de potencia y extrae del congelador 21,2 kcal/min.
    a) Calcular cuánto calor cede al ambiente en una hora, suponiendo que la máquina realiza un número entero de ciclos en ese lapso.
    b) Calcular la eficiencia del refrigerador, definida como el cociente entre la cantidad de calor extraída de la fuente fría y el trabajo recibido por el refrigerador en el mismo tiempo (en valor absoluto).
 

Este problema tiene tres o cuatro dificultades de esas medio tontitas... pero que te trabás en una y te sacás una mala nota... y tenés que recursar... y perdés un año de tu vida... y defraudás a tus padres y a tus abuelos... y te cortás las venas con un cacho de muzzarella...

   

Lo primero que vamos a hacer es analizar el esquema de la máquina frigorífica para ver si le encontrás sentido. El círculo gris del centro es la máquina frigorífica propiamente dicha... una heladera, por ejemplo. El rectángulo de abajo es el interior de la heladera, donde están las cosas que queremos conservar en frío.

QF es el calor que la máquina tiene que sacar de la cámara fría para que el interior se conserve frío, siempre a una temperatura baja, TF.

QC es el calor que la heladera tira por el radiador que tiene siempre del lado de atrás (¿lo viste?). Lo tira hacia el ambiente, generalmente en la cocina, que se halla a una temperatura mayor, Tc; aunque si vos tenés la heladera en el baño no hay ningún problema.

L es el trabajo que hay que hacer sobre la máquina para que pueda sacar calor de una fuente fría y mandarla a otra más caliente (sabés que eso no ocurriría nunca por sí solo, por eso si la heladera no está enchufada...).

 
W o L
son símbolos alternativos para
trabajo

Acá aparece la primera dificultad. Tanto los esquemas tradicionales de máquinas térmicas -como éste- y el primer principio de la termodinámica hablan de energías:

QN = ΔU + L

Y el enunciado del problema nos habla de potencias... ¿Nos habremos equivocado de tema? ¡No! Alcanza con dividir miembro a miembro la ecuación del primer principio para que inmediatamente cuente lo que sucede en términos de potencia en lugar de energía. Ya lo vamos a hacer, esperá. Antes fijate: el subíndice que le puse al calor corresponde a NETO. Porque el calor que intercambia la máquina... una parte lo recibe, otra parte lo cede, de modo que una parte irá sumando y a la otra le corresponderá ir restando. La variación de energía interna de la máquina es cero (ΔU = 0) si suponemos que no le cambia la temperatura mientras funciona. La cosa queda así:

QF QC = L

Ahora dividamos todo por un intervalo de tiempo cualquiera, Δt, por ejemplo, el intervalo de 1 ciclo:

QF /Δt QC /Δt = L/Δt

PotF PotC = PotE

que se lee así: la potencia con que la máquina extrae calor de la fuente fría (que son los 21,2 kcal/min) menos la potencia con que cede calor al ambiente es igual a la potencia que recibe de afuera (que son los 370 W y, según nuestra convención de signos, se trata de un trabajo negativo). Acá aparece la segunda dificultad: resulta que las dos potencias que nos indican están expresadas en diferentes unidades. Para poder operar tengo que homogeneizarlas.

PotF = 21,2 kcal/min = 1.480 W

Ahora sí, despejamos la potencia con que la heladera escupe calor al medio:

PotC= PotF PotE

PotC = 1.480 W (370 W) = 1.850 W

como nos piden el calor total en una hora...

QC(1h) = 1.850 (J/s) . 3.600 s =

   

             QC(1h) = 6,66 x 106 J = 1.590 kcal

   

Calculemos la eficiencia, e. Será el cociente entre el beneficio (QF) y la inversión (L). O, lo que es lo mismo, PotF sobre PotE (ambos en módulo)

e = PotF / PotE = 1.480 W / 370 W

   

              e = 4

   

 

   
Desafío: El manual de la heladera dice que el gabinete mantiene una temperatura de menos 5 grados. ¿Será suficiente la potencia de la heladera para enfriar, un día caluroso de 37 grados?  
 
 
Algunos derechos reservados. Se permite su reproducción citando la fuente. Lema Séptimo de la Calorimetría: si el experimento fracasa, no te calientes. Última actualización nov-07. Buenos Aires, Argentina.